LSA-Blog-260310-01

March 10, 2026 – LSA-Blog-260307-01

“Bánh ướt chồng dĩa”, đặc sản của vùng Tây Nguyên Việt Nam, là món ăn nổi tiếng của Đắk Lắk với cách thưởng thức rất độc đáo.

ベトナム中部高原名物の「バインウット・チョンディア」は、ユニークな食べ方で有名なダクラクの名物料理です。

Những lá bánh ướt nóng hổi được tráng mỏng và đặt trên từng chiếc đĩa nhỏ. Khi ăn, thực khách sẽ tự cuốn bánh cùng thịt nướng, nem chua, xoài xanh, dưa leo và các loại rau ăn kèm.Điểm thú vị của món ăn này là những chiếc đĩa sẽ được xếp chồng lên nhau sau khi ăn xong, tạo nên trải nghiệm “chồng dĩa” rất đặc trưng.

薄く蒸した熱々のライスペーパーが小皿にのせられて提供され、
焼き肉やネムチュア、青マンゴー、きゅうりなどを一緒に自分で巻いて食べます。
食べ終わったお皿がどんどん積み重なっていくのも、この料理の面白いポイントです。